Cari de porc aux pommes de terre(reunion)
1kg de cuisse
800gr de pomme de terre
3 oignons
5 gousses d'ail
1 branche de thym
sel, poivre, huile
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Coupez la viande en morceaux.
Emincez les oignons.
Pilez l'ail, le sel et le poivre.
Faites revenir votre viande pendant environ 8 mn (à feu vif) puis ajoutez-y les oignons et 2 mn après, votre mélange pilé ( ail, sel, poivre ) ainsi que la branche de thym.
Couvrir d'eau à hauteur et laisser cuire 35 minutes à feu moyen.
Pelez les pomme de terre et coupez-les en quatre.
Une fois les 35 mn passées ajoutez les pomme de terre et laissez cuire pendant 1/4heure environ.
Il doit rester peu de sauce en fin de cuisson.
Liste des recettes similaires à : Cari de porc aux pommes de terre(reunion)
- 600 g de filet de haddock - 2 oeufs - 1 kg de pomme de terre - 3 citrons - 3/4 l de lait - Gros sel - 65 g de beurre - 25 g de farine - sel, poivre blanc - noix de muscade - 1...
- 4 oeufs extra-frais - 2 belles pommes de terre à chair ferme - 1/3 de tasse de lait écrémé (85 ml) - 1 cuiller à café d'huile d'olive (5 ml) - 1 échalote - Persil et ciboulette hachés - Sel, poivre
2,5 kg de pommes de terre 2 gros oignons 4 oeufs Sel, poivre, noix de muscade
La terrine de sanglier à l'ancienne - Poularde de Bresse au champagne et aux morilles - Fromage de tête de porc fermier - Lapin chasseur façon grand-mère - Beignets natures - Panini maison au poulet - Courgettes gratinées au four - Brochettes de légumes à la Plancha - Sauce au yaourt - Brochette de Saint-Jacques
