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  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 5 Minutes
  • Temps total : 20 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d

Ingrédients :

pour 4 personnes

300 g de chou chinois
2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
2 oignons
1 cuillère à soupe de gingembre frais haché
2 cuillères à soupe de sauce soja
huile de sésame
gingembre

ustensiles particuliers : wok

Préparation de la recette :

Epluchez les oignons et émincez les.
Détachez les feuilles du chou chinois et coupez-les en larges lanières.

Chauffez l'huile d'arachide dans le wok et faites dorer les oignons émincés et le gingembre. Remuez constamment.
Ajoutez les feuilles émincées de chou et cuisez 2 à 3 minutes tout en remuant.

Versez la sauce soja et quelques gouttes d'huile de sésame sur les légumes.

Poivrez et servez bien chaud avec des nouilles ou des vermicelles de riz

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