Cuisine
Rouleaux du printemps au crabe
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 5 Minutes
- Temps total : 20 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Rouleaux du printemps au crabe
Rouleaux du printemps au crabe
pour 4 personnes
300 g de chou chinois
2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
2 oignons
1 cuillère à soupe de gingembre frais haché
2 cuillères à soupe de sauce soja
huile de sésame
gingembre
ustensiles particuliers : wok
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Epluchez les oignons et émincez les.
Détachez les feuilles du chou chinois et coupez-les en larges lanières.
Chauffez l'huile d'arachide dans le wok et faites dorer les oignons émincés et le gingembre. Remuez constamment.
Ajoutez les feuilles émincées de chou et cuisez 2 à 3 minutes tout en remuant.
Versez la sauce soja et quelques gouttes d'huile de sésame sur les légumes.
Poivrez et servez bien chaud avec des nouilles ou des vermicelles de riz
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