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Fines tranches de veau

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps de cuisson : 20 Minutes
  • Temps total : 40 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Fines tranches de veau

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Les ingrédients pour :
Fines tranches de veau

4 fines tranches de veau
4 tranches de jambon
1 boursin
ail
3 tomates
sel
poivre
Calvados pour flamber
10 cl de crème fraîche.

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Fines tranches de veau


Tartinez les fines tranches de veau avec le boursin et ensuite mettre sur chacune une tranche de jambon.
Enroulez et fermez à l'aide d'un cure dent.
Chauffez le beurre dans une poele et faites revenir sur chaque face les roulades de veau. salez et poivrez.
Mettez les tomates coupées en dés.
Faites revenir le tout.
Flambez avec le calvados et ensuite ajoutez un peu de crème fraîche.
Conseil :
Rectifiez l'assaisonnement et servez avec des p,tes fraîches.

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