Poulet croustillant (style croquette)
Ingrédients :
1/4 tasse de relish aux cornichons sucrés
1/4 tasse de moutarde
1/2 tasse de chapelure
3 poitrines de poulet désossées et sans peau
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Etapes :
Tapisser une plaque à rôtir de papier d'aluminium et huiler légèrement. Mélanger la relish et la moutarde.
Verser la chapelure dans une assiette.
Couper chaque poitrine de poulet en 5 ou 6 morceaux.
Enduire le mélange de relish-moutarde.
Enrober chaque morceau de chapelure, secouer l'excès et les déposer sur la plaque en espaçant les morceaux.
Cuire au centre du four préalablement préchauffé à 425°F/220°C, jusqu'à ce que le poulet soit légèrement doré pendant 20 à 25 minutes.
Servir avec du ketchup et de la sauce aux prunes.
Liste des recettes similaires à : Poulet croustillant (style croquette)
- 1/2 tasse (125 ml) de fromage Parmesan râpé - 1 tasse (250 ml) de chapelure italienne - 1/2 tasse (125 ml) de farine tout usage - 1 oeuf battu - 4 grandes escalopes de poulet (environ 400 g) - 2 tasses (500 ml)...
* 500 g de blanc de poulet émincé. * 1 gousse d'ail finement hachée. * 1 cuillerée à soupe de sucre. * 3 cuillerées à soupe d'huile d'arachide. * 2 cuillerées à soupe de sauce d'huîtres. * 2 cuillerées à...
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Portion : 4 Type de cuisson : Braiser Type de coupe : Cuisse de poulet Ingrédients : 80 ml ( 1/3 tasse) farine 4 cuisses de poulets sans dos...
- 750 grammes de blanc de poulet - 150 grammes de yaourt nature - 1 cuillère à soupe de gingembre râpé - 2 gousses d'ail écrasées - 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne - 1 cuillère à soupe de grains de...
