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Salade au haddock

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps total : 15 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Salade au haddock

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Les ingrédients pour :
Salade au haddock

- Reste de haddock cuit : 200 g
- Laitue : 1
- Yaourt nature : 1
- Lait concentré non sucré : 1 c. A soupe
- Pêche jaune : 1
- Ketchup : 1 c. A soupe
- Citron : 1
- Paprika : 1 c. A café
- Sel et poivre

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Salade au haddock


1- Partagez le haddock en petits morceaux, en retirant éventuellement les arêtes.

2- Détachez les feuilles de laitue, enlevez les plus grosses, coupez les feuilles en deux, lavez, et essorez.

3- Pelez et coupez la pêche en deux, retirez le noyau et coupez la chair en lamelles.

4- Préparation de la sauce : Battez le yaourt avec le lait concentré et le ketchup puis ajoutez le jus de citron, le sel, le poivre et le paprika.

5- Mettez les feuilles de laitue dans un saladier, arrosez de la sauce et mélangez.

6- Disposez les morceaux de haddock et les lamelles de pêches. Servez frais.

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