




- 2 petits brocolis
- 100 g de lardons
- 1 petit oignon
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
- 1 pincée de poivre et sel
1/ Pelez et émincez finement l'oignon.
2/ Faites des petits bouquets avec les brocolis, lavez-les et faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes environ.
3/ Pendant ce temps, faite revenir les lardons sur feu doux, sans ajout de matière grasse.
4/ Ajoutez les oignons, puis les bouquets de brocolis. Salez et poivrez puis ajoutez la crème fraîche liquide.
5/ Sortir du feu et servir immédiatement.
Bon appétit !
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Brocolis aux lardons
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