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  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 30 Minutes
  • Temps total : 40 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4

Ingrédients :

- 3 chicorées
- 60 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de jus de viande
- Du sel
- Du poivre

Préparation de la recette :

1/ Épluchez les chicorées. Lavez-les sous l'eau froide.

2/ Faites-les cuire dans une casserole à l'eau bouillante pendant 30 minutes. Égouttez-les.

3/ Passez-les à la casserole avec le beurre, la farine et le jus de viande.

4/ Ajoutez une pincée de sel et de poivre.

Servez chaud.

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Chicorée au jus de viande

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