Chicorée au jus de viande
Recette déposée par Délices de France
- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 30 Minutes
- Temps total : 40 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Chicorée au jus de viande
Les ingrédients pour :
Chicorée au jus de viande
- 3 chicorées
- 60 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de jus de viande
- Du sel
- Du poivre
Convertisseur de mesures :
Préparation pour :
Chicorée au jus de viande
1/ Épluchez les chicorées. Lavez-les sous l'eau froide.
2/ Faites-les cuire dans une casserole à l'eau bouillante pendant 30 minutes. Égouttez-les.
3/ Passez-les à la casserole avec le beurre, la farine et le jus de viande.
4/ Ajoutez une pincée de sel et de poivre.
Servez chaud.
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Ingrédients :
- 200 g de steak haché
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haricots coco frais
- 4 tomates rouges
- 3 oignons blancs
- 50 g de roquette
- 2
tomates vertes
- 1/2 botte de...
- 750 g de cassis égrainé (frais ou congelé)
- 1/2 citron
- 7.5 dl d'eau
- 400 g de sucre
Boeuf haché
1/3 tasse de gruau
4 cuillères à table d'oignons hachés
1 cuillère à thé de sel
1/4 cuillère à thé de poivre
1/3 tasse de ketchup
1 oeuf
1 cuillère à table de persil haché