Moelleux au chocolat noir
- 6 OEufs
- 175 g sucre semoule
- 200 g chocolat noir
- 200 g beurre fondu
- 200 g farine tamisée
Pour chemiser les moules :
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Blanchir les oeufs avec le sucre, ajouter le chocolat fondu, le beurre fondu et la farine tamisée.
2/ Laisser reposer 2 heures au froid.
3/ Badigeonner à l'aide d'un pinceau 6 moules, puis les fariner.
4/ Remplir aux 3/4 avec l'appareil au chocolat.
5/ Cuire au four à 220° pendant 10 min.
6/ Démouler sur une assiette et décorer.
Liste des recettes similaires à : Moelleux au chocolat noir
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- 250 grammes de chocolat noir - 125 grammes de beurre - 125 grammes de sucre - 4 oeufs - 10 dl d'eau - 125 grammes de farine - 2 grammes de levure chimique
