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Épis de maïs

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 5 Minutes
  • Temps de cuisson : 25 Minutes
  • Temps total : 30 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 12
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Épis de maïs

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Les ingrédients pour :
Épis de maïs

- 15 ml de sucre
- 12 maïs

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Épis de maïs


1/ Emplir d'eau une rôtissoire ou une grande marmite. Il faut assez d'eau pour couvrir les épis de maïs.

2/ Ajouter le sucre et porter à ébullition.

3/ Ajouter les épis de maïs et laisser bouillir 12 à 15 minutes.

4/ Lorsqu'ils sont jaune foncé, ils sont cuits.

5/ Ajouter du beurre et les manger avec des pics à épis de maïs à l'extrémité (ou des petites fourchettes).

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croquettes de mais
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- 500 grammes de mais au naturel - 110 grammes de beurre - 60 grammes de farine - 1/4 l de lait - Sel - Poivre - 2 jaunes d'oeufs - 100 grammes de chapelure - 50 grammes de beurre - 5 cl d'huile

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