Cuisine
Ananas poché au rhum
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- Temps de préparation : 30 Minutes
- Temps total : 30 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Ananas poché au rhum
Ananas poché au rhum
1 gros ananas
250 g de sucre roux
1 gousse de vanille
2 tasses d'eau (500 ml)
1 citron vert
1 petit verre de rhum
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Préparez un sirop léger avec le zeste de citron, l'eau, la vanille et le sucre.
2/ Épluchez l'ananas et coupez-le en morceaux après avoir supprimé le coeur.
3/ Versez l'ananas et le jus rendu dans le sirop; laissez pocher 20 minutes. Ajoutez le rhum.
4/ Versez le tout dans une coupe en verre après avoir enlevé le zeste de citron et la vanille.
Servez frais.
Liste des recettes similaires à : Ananas poché au rhum
- 1 ananas - 10 cl de Vieux Rhum - 100 g de beurre - 50 g de sucre semoule - 2 oranges pressées - 4 gousses de vanille - 4 boules de glace à la vanille
Pour la croûte : 180 g de chocolat blanc 25 g de coco râpée 40 g de gavottes 20 g en saupoudrage Pour la garniture : 600 g de Philadelphia 75 g de sucre 3 œufs 3 cl de rhum
Les ingrédients : 50 g de beurre 1 verre (12 cl) de rhum blanc 1/2 verre d'eau 1 jus de citron 4 cuillères à soupe de cassonade
Pour 8 personnes. 8 oeufs. 200 g de sucre semoule. 125 g de biscuit cuiller. 1 litre de lait écrémé. 80 g de fruit confits. 1 verre à liqueur de rhum.
