




- 4 beaux filets de cabillaud
- 1 gros citron jaune
- 250 g. de tomates cerises
- 4 échalotes ou oignons nouveaux
- Huile d'olive
- Olives noires
- Thym et romarin frais
1/ Préchauffez le four à 180 degrés.
2/ Émincez les échalotes ou les oignons, coupez les tomates cerises en 2 ou 4 selon leur grosseur, coupez les olives en rondelles et prélevez le zeste du citron et son jus.
3/ Dans un plat rectangulaire, disposez les filets côte à côte, et arrosez-les de jus de citron, d'un trait d'huile d'olive, de sel, de poivre, et parsemez-les des tomates, olives, échalotes et zestes.
4/ Épluchez grossièrement le thym et le romarin et mettez-les sur les poissons.
5/ Enfournez pendant 10 à 15 minutes.
C'est prêt !
Quelle boisson chaude préférez-vous ?
le café
le chocolat chaud
le thé
Gratin dauphinois - Boeuf bourguignon - Lait de poule - Sauce barbecue pour grillades - Purée de châtaignes - Foie gras au pain d'epices - Frites maison - Gâteau aux pommes et au yaourt - Pommes de terre farcie - Sauce hollandaise
Une fois inscrit,vous pouvez bénéficier de nombreux avantages :
accéder à votre livre de recettes, poster une recette, recevoir une recette gratuite par jour et bien d´autres privilèges.
L´avis des internautes sur la recette :
Cabillaud aux accents du Sud
Il n´y a pas encore de commentaires
Ajouter un commentaire à la recette :
Cabillaud aux accents du Sud
Inscrivez-vous pour poster un commentaire