Filets de truites en papillote
- 4 truites en filets
- 2 citrons verts
- gingembre
- sel
- poivre
- beurre
- papier d'aluminium
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour réaliser vos filets de truites en papillote:
1/ Placez chaque filet de truite sur un papier d'aluminium, versez dessus un peu de jus de citron vert, salez, poivrez, saupoudrez d'un peu de gingembre.
2/ Remettez dessus un filet, salez, poivrez et ajoutez un peu de gingembre et une noix de beurre.
3/ Fermez la papillote et faites cuire au four, thermostat 7, 15 minutes.
4/ Ouvrez la papillote et garnissez de rondelles de citron vert.
Servez chaud.
Vos filets de truites en papillote sont prêts.
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