Recettes



Cake de poisson à la vapeur

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 15 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : entre 3 et 5€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
Aucune image

Cake de poisson à la vapeur

Noter la recette
Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !

Les ingrédients pour :
Cake de poisson à la vapeur

- 30 centilitres de lait de coco
- 300 grammes. de filets de sole émincés
- 100 grammes de filets de poisson (sébaste, colin, cabillaud, etc.)
- 3 cuillerées à soupe de sauce de poisson
- 1 cuillerée à soupe de jus de citron vert
- 2 oeufs
- 8 feuilles de bergamote très finement ciselées
- 40 grammes de feuilles de basilic doux (Horapa)
- 1,5 cuillerées à soupe de pâte de curry rouge
- 2 piments rouge émincés en longueur

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Cake de poisson à la vapeur


1 - Réserver 4 cuillères à café de lait de coco, les piments et la moitié des feuilles de bergamote (pour la décoration finale) ;

2 - Mélanger tous les autres ingrédients et rectifier l'assaisonnement ;

3 - Placer cette mixture dans 4 bols (idéalement faits de feuilles de bananier).

4 - Cuire à la vapeur pendant de 10 à 20 minutes (dépendant des bols utilisés).

5 - Décorer chaque bol avec un peu de lait de coco, les piments et les feuilles de bergamote.

Bon appétit car il est temps de passer à table ;)

Recettes Similaires :

Liste des recettes similaires à : Cake de poisson à la vapeur

poisson vapeur au citron vert
Recettes de Cuisine :

Poisson vapeur au citron vert

- 1 poisson entier de /- 500 gr. (bar, mulet, sébaste, etc.). - 2 bâtons de citronnelle. - 4 gousses d'ail finement émincées. - 1 carotte pelée et coupée en dés. - ½ tasse de feuilles et tiges de coriandre finement...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
poisson vepeur et sa ratatouille
Recettes de Cuisine :

Poisson vapeur et ratatouille maison

- 2 courgettes - 5 tomates - 1 oignon - 1 aubergine - Huile d'olive - Sel et poivre - 4 filets de poisson blanc (colin, cabillaud )

Note : 3.3 sur 5 | 3 votes 3.3 sur 5 | 3 votes 3.3 sur 5 | 3 votes 3.3 sur 5 | 3 votes 3.3 sur 5 | 3 votes
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Ceviche de poisson à la tahitienne

- Poisson frais - Jus de citron - crevettes - carotte - poivron rouge - concombre - lait de coco - piment - sel, poivre

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Cake à la noix de coco

- 150g de beurre - 150g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 4 oeufs - 150g de farine - 50g de fécule - 2 cuillère à café rase de levure - 150g de noix de coco râpée

Note : 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote
Liste des recettes similaires :
 
Elle vidéos

Cuisine

Réaliser un bouillon de légumes

Voir toutes les vidéos

Voir les 57 article(s) ayant un rapport

Merguez maison - Paupiettes de dinde aux champignons - Pommes de terre farcies - La terrine de sanglier à l'ancienne - Purée de châtaignes - Panini maison au poulet - Tomate-cerise en pomme d'amour - Verrines tomates, chèvre et lardons - Beignets de pommes de terre de ma grand-mère - Pâte à pizza


 
De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.