Cuisine
Chop suey au poulet
Recette déposée par
- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 20 Minutes
- Temps total : 40 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : n/d
Chop suey au poulet
Chop suey au poulet
30 ml (2 c. à soupe) huile végétale
250 ml (1 tasse) céleri en dés
1 oignon haché grossièrement
1 poivron vert, en lanières
1 gousse d'ail hachée finement
125 ml (½ tasse) bouillon de poulet
10 ml (2 c. à thé) fécule de maïs
250 ml (1 tasse) poulet cuit, en cubes
125 g (¼ livre) germes de haricots lavés et égouttés
20 ml (4 c. à thé) sauce soya, tamari ou sauce teriyaki
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Dans une grande poêle ou un wok chaud, ajouter l'huile et y faire revenir le céleri, l'oignon, le poivron et l'ail.
Ajouter le bouillon; porter à ébullition.
Délayer la fécule de maïs dans un peu d'eau et la verser sur les légumes. Mélanger, puis ajouter le poulet. Cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Ajouter les germes de haricots et la sauce; réchauffer et rectifier l'assaisonnement
Liste des recettes similaires à : Chop suey au poulet
100 g de filet de porc 100 g de filet de dinde 1 à 2 c.à s. de sherry et de sauce de soja 1/2 c.à s. de fécule Un peu de sucre 1/2 champignon chinois 1/2 poireau 1 petite carotte 150 g de pousses...
- 500 g de carottes - 500 g de tomates - 1 gros navet - 4 poireaux - 2 poivrons - 1 petit céleri en branches - 1 bulbe de fenouil moyen - 1 boîte de germes de soja - 1 boîte de pousse de bambou
- 150 ml de sauce soya - 45 ml de ketchup - 30 ml de sirop d'érable - 1 goutte de sauce Tabasco® - 15 ml de jus de citron - 1 gousse d'ail écrasée et hachée - 1/2...
- 4 pains pita - 2 blancs de poulet - Mayonnaise - Quelques feuilles de salade - Quelques rondelles de tomates
Salade de pâtes au surimi - Verrines tomates, chèvre et lardons - Purée maison - Pommes de terre farcies - Tomate-cerise en pomme d'amour - Paupiettes de dinde aux champignons - Beignets natures - Courgettes gratinées au four - Sauce barbecue pour grillades (BBQ) - Sauce hollandaise facile