Recettes



Vol-au-vent

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 30 Minutes
  • Temps total : 45 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : n/d
Aucune image

Vol-au-vent

Noter la recette
1 sur 5 | 1 vote 1 sur 5 | 1 vote 1 sur 5 | 1 vote 1 sur 5 | 1 vote 1 sur 5 | 1 vote

Les ingrédients pour :
Vol-au-vent

-3 c. à soupe de margarine ou de beurre
-3 c. à soupe de farine
-2 tasses de bouillon de poulet
-sel
-poivre
-persil et ciboulette au goût
-1-2 tasse de cubes de poulet cuit en cubes
-1 oignon haché
-1-2 carottes en cubes
-1 branche de céleri en cubes
-1 grosse pomme de terre en cubes
-environ 1/4 tasse de petits pois surgelés (ou en boîte)

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Vol-au-vent


Faire cuire les légumes dans l'eau bouillante salée sauf l'oignon.
Préparer la sauce en faisant fondre la margarine ou le beurre.
Faire cuire doucement les oignons.
Ajouter la farine et mélanger.
Ajouter graduellement le bouillon de poulet.
Saler et poivrer.
Brasser constamment (comme pour une béchamel) jusqu'à épaississement.

Ajouter les légumes cuits, le poulet, le persil et la ciboulette et mélanger.

Faire chauffer les vol-au-vent et servir avec la sauce au poulet.

Recettes Similaires :

Liste des recettes similaires à : Vol-au-vent

Aucune image
Recettes de Cuisine :

Tarte vol-au-vent

* 1 p,te à tarte feuilletée * 6 quenelles natures ou à la volaille * 2 cuisses de poulet * 1 demi verre de vin blanc * 1 noix de beurre * 1 petite boîte de champignons de Paris. Sauce Béchamel: *...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Vol au vent de la mer

- un demi litre de moules - 400 g de coques - 15 crevettes roses décortiquées - 60 g de beurre - 3 cuillères à soupe de fleur de maïs Maïzena - zeste d'un demi citron - 12 olives dénoyautées -...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Vol-au-vent d'escargots au Riesling

1 boîte de 4 douzaines d'escargots calibre gros (400 g) 4 vol-au-vent 4 belles échalotes hachées 2 belles gousses d'ail hachées 200 g de champignons de Paris émincés 50 g de beurre 1 grande...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Minis vol-au-vent aux fruits des champs

12 minis vol-au-vent 250 ml (1 tasse) de sucre 75 ml (5 c. à table) d'eau 250 ml (1 tasse) de fraises fraîches ou surgelées et décongelées, coupées en petits cubes de 1/2 cm (1/8 po) 250 ml (1 tasse) de bleuets...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Liste des recettes similaires :
 
Elle vidéos

Cuisine

Réaliser un bouillon de légumes

Voir toutes les vidéos

Voir les 50 article(s) ayant un rapport

Verrines tomates, chèvre et lardons - Späetzle alsaciennes - Galette de pommes de terre - Courgettes gratinées au four - Sauce champignons - Aiguillettes de poulet au curry - Pâte à crêpes pour la créperie - Gâteau au chocolat sans cuisson - Pâte à crêpe classique - Brochette de Saint-Jacques


 
De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.