Chaudrée de jambon aux haricots à la raftman

Ingrédients :

Ingrédients:

5 ml d'huile de maïs (1 cuillère à thé)
50 ml d'oignon haché(1/4 tasse)
125 ml de céleri coupé en dés (1/2 tasse)
125 ml de carottes coupées en dés (1/2 tasse)
4 tranches de bacon coupées en fines lanières
5 ml d'ail frais, haché (1 cuillère à thé)
2 ml de sarriette séchée (1/2 cuillère à thé)
750 mlde bouillon de poulet dégraissé (3 tasses)
750 ml de bière la Raftman (3 tasses)
540 ml de fèves rouges(1 boîte de 19 oz)
50 ml de sirop d'érable La Samare (1/4 tasse)
125 ml de poulet cuit, désossé et coupé en petit dés (1/2 tasse)(facultatif)
25 ml de persil frais haché (2 cuillères de café)