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Ananas farci

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps total : 20 Minutes
  • Coût : entre 3 et 5€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 2
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Ananas farci

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Les ingrédients pour :
Ananas farci

- 1 ananas
- 12 grosses crevettes
- 1 avocat
- 1 banane
- 1 poivron rouge
- le jus d'un citron vert
- 1 cuil. à café de moutarde
- 5 cuil. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Ananas farci


1- Ouvrez l'ananas en deux dans le sens de la longueur. Enlever la chair et coupez-la en dés. Réservez la peau

2- Dans un saladier, coupez l'avocat en dés. Faites de même avec le poivron et la banane. Mélangez le tout avec les crevettes décortiquées et l'ananas.

3- Dans un bol, mettez le jus de citron avec 1 c. à café de moutarde. Mélangez puis incorporez l'huile d'olive. Mélangez à la préparation aux crevettes et laissez macérer 1 h.

Servez dans l'ananas vidé.

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