Recettes



Courgettes en salade

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 40 Minutes
  • Temps de cuisson : 30 Minutes
  • Temps total : 1h10
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 6
courgettes en salade

Courgettes en salade

Noter la recette
Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !

Les ingrédients pour :
Courgettes en salade

- 3 courgettes
- 2 petits poivrons rouges
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillerée d'huile d'olive
- 3 tomates bien mûres
- 1 cuillère à café de concentré de tomates
- 1 pincée de sucre
- Thym
- Laurier
- Sauge
- Sel
- Poivre

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Courgettes en salade


Pour préparer des courgettes en salade:

1/ Hacher finement l'ail et l'oignon séparément

2/ Couper les poivrons et les courgettes en petits dés

3/ Préparer le coulis : éplucher les tomates puis les couper en deux, ôter les pépins et le jus, les concasser grossièrement.

4/ Faire cuire 20 minutes à feu doux avec les aromates, le sucre, le concentré de tomates, salez, poivrez, mixez et passez au chinois.

5/ Faire chauffer l'huile, y faire fondre oignons et poivrons, ajouter les courgettes et l'ail. Cuire à feu vif 5 minutes. Laisser refroidir.

6/ Servir frais, nappé du coulis de tomates.

Vos courgettes en salade sont prêtes à être dégustées !

N'hésitez pas à découvrir d'autres recettes de légumes !

Recettes Similaires :

Liste des recettes similaires à : Courgettes en salade

Aucune image
Recettes de Cuisine :

Flageolets en salade

- 300 g de flageolets - 1 carotte - 1 botte de persil - 1 petite botte de ciboulette - 1 gousse d'ail - 1 échalote - 1 cuillère à café de moutarde - 1 cuillère à café de vinaigre de vin...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Avocats en salade

- 2 avocats mûrs coupés en deux, dénoyautés, pelés et émincés - 2 pommes évidées et émincées avec la peau - 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon - 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron - 60 ml (1/4 tasse)...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Homard en salade

Ingrédients pour 4 personnes: 2 homards de 500 g Fenouil sec : 2 branches Poivre noir : 10 grains Asperges vertes : 2 bottes Crème liquide ou allégée : 4 cuil à soupe Citrons verts : 2 Poivre de...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
poulet en salade
Recettes de Cuisine :

Poulet en salade

- 500 grammes de blanc de poulet précuit et haché grossièrement - 3 cuillères à soupe d'échalotes finement émincées - 3 cuillères à soupe de gingembre frais haché - 2 cuillères à soupe de sauce de poisson nuoc nam

Note : 1 sur 5 | 1 vote 1 sur 5 | 1 vote 1 sur 5 | 1 vote 1 sur 5 | 1 vote 1 sur 5 | 1 vote
Liste des recettes similaires :
 
Elle vidéos

Cuisine

Réaliser un bouillon de légumes

Voir toutes les vidéos

Voir les 40 article(s) ayant un rapport

Riz aux crevettes et curry - Purée maison - Sauce curry - Beignets natures - Sauce pour saumon - Dorade au four - Courgettes gratinées au four - Sauce piquante - Brochettes de légumes à la Plancha - Gâteau au chocolat sans cuisson


 
De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.