Carottes vichy persillées
Recette déposée par Délices de France
- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 10 Minutes
- Temps total : 20 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 6
Carottes vichy persillées
Les ingrédients pour :
Carottes vichy persillées
- 750 ml (3 tasses) de carottes en rondelles
- 10 ml (2 cuillères. à thé) de sucre
- 15 ml (1 cuillères à table) d'huile de canola
- 10 ml (2 cuillères à thé) de persil frais, haché
- 1 ml (1/4 de cuillères à thé) de poivre
- 1 ml (1/4 cuillères à thé) de sel
Convertisseur de mesures :
Préparation pour :
Carottes vichy persillées
Pour préparer vos carottes vichy persillées :
1/ Dans une casserole d'eau bouillante, cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, environ 10 minutes.
Égoutter.
2/ Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
Voila ! Vos carottes vichy persillées sont prêtes
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- 1 kg de jeunes carottes
- 50 g de beurre
- 1 cuillère à café sucre en poudre
- Gros sel
- 1 kg de carottes
- 75 cl d'eau de Vichy
- 60 g de beurre
- 1 cuillère à café de sucre
- persil
- sel
- 500 g de carottes
- 200 g de lardons fumés
- 25 cl de crème fraîche
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 cube bouillon de volaille
- 800 g de carottes
- 60 g de beurre
- 2 verres d'eau (25 cl)
- 30 g de sucre
- 1/2 cuillerée à café de sel
- poivre