Clafoutis aux cerises et au rhum
250 grammes de sucre semoule
250 grammes de farine
10 grammes de sel fin
1 paquet de sucre vanillé
1 litre de lait
4 oeufs
500 grammes de cerises
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour faire un bon clafoutis aux cerises :
1/ Mélangez le sucre, la farine, le sel et le sucre vanillé.
Cassez et ajoutez les oeufs, avec éventuellement un petit verre de rhum.
2/ Délayez le tout en travaillant pendant 10 minutes.
3/ Ajoutez le lait par petites quantités.
4/ Beurrez le moule et disposez les cerises équeutées.
5/ Versez l'appareil sur les cerises.
6/ Cuisez au four moyen 40-45 minutes.
Démoulez votre clafoutis aux cerises lorsqu'il est chaud !
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- 200 g de cerises griottes dénoyautées - 50 g de farine - 50 g de sucre - 1 oeuf - 150 ml de lait - 100 ml de crème liquide - 20 g de beurre - 1/2 sachet de sucre vanillé - Sucre glace - Une...
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