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Cabillaud en papillote aux épinards

 

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  • Temps de préparation : 40 Minutes
  • Temps de cuisson : 1h00
  • Temps total : 1h40
  • Coût : entre 3 et 5€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4

Ingrédients :

4 filets de cabillaud d'environ 200 gr pièce

1 kg d'épinards en branches

20 cl de crème fraîche

100 g. de gruyère râpé

sel, poivre

du papier aluminium épais

Préparation de la recette :

1/ Triez les épinards, et les mettre à cuire dans une grande quantité d'eau bouillante salée, puis les égoutter.

2/ Préchauffer le four, thermostat 6.

3/ Découper le papier alu en grands rectangles, puis y déposer les filets de cabillaud.

4/ Partager dans chaque papillote, les épinards, la crème fraîche, et le gruyère râpé.
Saler et poivrer le tout.

Bien refermer, et mettre à four chaud, environ 30 min.

Régalez vous !!!




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