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Saucisses de morteau

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 1h15
  • Temps total : 1h30
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Saucisses de morteau

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Les ingrédients pour :
Saucisses de morteau

Pour 6 personnes
2 saucisses de morteau
100 g d'oignons
huile
1,5 kg de carottes
thym
persil
baies de genièvre
sel, poivre

Convertisseur de mesures :

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TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Saucisses de morteau


Faire cuire les saucisses 15 minutes dans l'eau bouillante.
Faire revenir les oignons hachés dans l'huile.
Ajouter les carottes coupées en rondelles. Remuer et verser le jus de cuisson des saucisses, le thym, le persil, les baies de genièvre et assaissonner.
Faire cuire 45 minutes à feu doux en surveillant la cuisson et
en ajoutant de l'eau si nécessaire.
Saupoudrer de persil haché.

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Note : 4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote
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