Tarte à la tomate facile
- 1 pâte feuilletée
- 2 cuillères à soupe rase de moutarde
- Environ 5 toastinettes de fromage
- 4 grosses tomates
- Herbes de Provence ou autre aromates
- 70 g environ de gruyère râpé (mozzarella)
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour réaliser votre tarte à la tomate facile :
1/ Étaler la pâte dans un plat à tarte.
2/ Le mieux est de faire précuire le fond de tarte à blanc dans le four préchauffé à 180°C afin d'éviter que la pâte n'absorbe le jus des tomates.
3/ Déposer ensuite au fond la moutarde et avec le dos de la cuillère à soupe, l'étaler en une couche légère sur toute la surface de la tarte.
4/ Disposer dessus les tranches de toastinettes. Couper les tomates en fines tranches et les disposer en rond sur la pâte.
5/ Préchauffer le four th.6/7 ou 180°
6/ Continuer ainsi sur le reste de la pâte jusqu'à la recouvrir. Saupoudrer des herbes de Provence ou autres.
7/ Vous pouvez aussi intercaler toutes les 3/4 tranches de tomates de la mozzarella.
8/ Enfourner pendant environ 35 à 40 minutes, le gruyère doit-être doré.
Vous pouvez déguster votre tarte à la tomate facile !
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Liste des recettes similaires à : Tarte à la tomate facile
- 1 pate feuilletée ou brisée - de la moutarde - 1 fromage de chèvre ou raclette ou gruyère - 3 ou 4 tomates - sel - poivre - persil
Ingrédients: - 1 p,te brisée - 4/5 tomates bien mûres - herbes de provence et sel - moutarde de Dijon - huile d'olive - optionnel : mozarella
300 g de pâte feuilletée 300 g de tomme de Bacourt 4 belles tomates mures à point 1 demi cuillère à soupe de moutarde 12 petites olives noires 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café...
- 800 g de tomates - 200 g de farine - 170 g de beurre - 1 oeuf - 40 g de sucre en poudre - 10 cl d'huile d'olive - 3 gousses d'ail - 2 brins de romarin - 1 feuille de laurier - 10 g de...
