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Salade de poulet aux olives

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
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Salade de poulet aux olives

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Les ingrédients pour :
Salade de poulet aux olives

2 blancs de poulet
2 c. à soupe de mayonnaise
1 branche de céleri
10 olives vertes dénoyautées
1 tomate
1 oeuf dur
1 coeur de laitue

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Salade de poulet aux olives


1/ Faire cuire les blancs de poulets et les couper en petits dés. Laver le céleri, l'essuyer et le couper en fines rondelles.

2/ Couper la tomate et l'oeuf dur en quatre et la moitié des olives en lamelles. Laver la salade et l'essorer.

3/ Verser la mayonnaise dans une grande jatte, ajouter le poulet, le céleri et les olives émincées.
Mélanger.

4/ Disposer sur 4 assiettes de service quelques feuilles de salade, la préparation précédente et décorer avec des quartiers de tomates, d'oeufs durs et des olives entières.

Servir bien frais.

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