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Frisée au saumon

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps total : 10 Minutes
  • Coût : entre 3 et 5€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 2
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Frisée au saumon

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Les ingrédients pour :
Frisée au saumon

1 coeur de salade frisée
60 g de saumon fumé
4 petites olives noires
1 cuillères à soupe d'oeufs de saumon
Quelques branches d'aneth
Le jus d'1/2 citron
1 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre

Convertisseur de mesures :

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TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Frisée au saumon


1/ Lavez le coeur de salade puis essorez soigneusement.

2/ Coupez le saumon en lanières régulières.

3/ Mettez-les dans un saladier, avec la salade, les olives noires et l'aneth Arrosez avec une vinaigrette composée de sel, de poivre, du jus de citron et d'huile d'olive.

4/ Mélangez délicatement, parsemez d'oeufs de saumon et servez aussitôt.

Vous pouvez remplacé les oeufs de saumon par 15 g de saumon fumé supplémentaire.

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