>> Recherche avancée

Recettes



Recette précédente
Tourteaux à la quiberonnaise
Recette suivante
Crevettes au basilic croustillant

Saumon saké

 

Noter la recette
Note 1/5 - 1 vote(s)Note 2/5 - 1 vote(s)Note 3/5 - 1 vote(s)Note 4/5 - 1 vote(s)Note 5/5 - 1 vote(s)
  • Temps de préparation : 25 Minutes
  • Temps de cuisson : 25 Minutes
  • Temps total : 50 Minutes
  • Coût : entre 3 et 5€ par personne
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 3

Ingrédients :

- 3 feuilles de salade
- 1 tranche de courgette et d'aubergine par personne
- 3 pavés de saumon avec peau
- sel, poivre
- huile de sésame

Sauce poisson :
- saké japonais
- saké méli
- sucre
- carotte
- farine de poisson
- un petit ramequin en aluminium

Préparation de la recette :

1 - Griller très brièvement les feuilles de salade.

2 - Faire revenir les courgettes et les aubergines.

3 - Faire cuire les pavés de saumon, arroser d'huile de sésame, saler, poivrer.

4 - Faire cuire la sauce poisson dans le ramequin.

5 - détacher la peau du poisson et faire griller.

6 - Déposer les courgettes et aubergines sur la salade, pour la décoration, placer les pavés de saumon dans l'assiette
et ajouter la sauce et déposer la peau sur le poisson.

Mon livre de recette
Recette similaires
Toutes
les recettes

L´avis des internautes sur la recette :

Saumon saké

Il n´y a pas encore de commentaires

Ajouter un commentaire à la recette :

Saumon saké

Inscrivez-vous pour poster un commentaire

 
Inscrivez-vous

- Recevez une nouvelle recette chaque jour.

- Gagnez des cadeaux en participant à nos jeux concours.

- Participez à la vie de la communauté.
mini croquettes de fromage

Minis-croquettes de fromage

Quelle boisson chaude préférez-vous ?

le café

le chocolat chaud

le thé

Beignets de pomme de terre de ma grand-mère - Sauce barbecue pour grillades - Ecrasée de pommes de terre aux champignons - Panini maison au poulet - Gratin de légumes - Pâte à ravioli maison - Foie gras au pain d'epices - Paupiette de dinde aux champignons - Flan aux brocolis - Tarte au citron meringuée

Cette fonctionnalité n´est accessible qu´aux membres.

Une fois inscrit,vous pouvez bénéficier de nombreux avantages :
accéder à votre livre de recettes, poster une recette, recevoir une recette gratuite par jour et bien d´autres privilèges.

Je souhaite m´inscrire Oui, je souhaite m´inscrire.Non, merci.
 
De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.