Cuisine
Riz au torchon
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 30 Minutes
- Temps total : 40 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : 4
Riz au torchon
Riz au torchon
- 200 g de riz
- 1 pincée de sel
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Laver le riz à l'eau froide.
2/ Mettre de l'eau froide dans une casserole. Y verser le riz. Saler.
3/ Porter à ébullition et cuire 15 minutes.
4/ Mélanger avec une cuillère en bois. Égoutter et rafraichir sous l'eau courante.
5/ Placer le riz dans un torchon en repliant bien les bords. Mettre dans une cocotte, à four doux, pendant 15 minutes.
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Ingrédients : * Un poivron * Du riz * De la sauce Soja * Du sucre
Pour une tarte de 27 cm de diamètre : Pour la pâte levée: - 250 g de farine - 1 pincée de sel - 60 g de beurre - 1 dl de lait - 15 g de levure - 30 g de sucre fin - 1 oeuf
- 1 litre de lait - 100 gr de riz blanc rond - 5 cuillères à soupe de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 zeste de citron, d'orange ou de clémentine
- 250 g de riz - 150 g d'avocats - 1 citron - 150 g de tomates - 1 boite de 250 g de crabe - 50 g de maïs en boite - 1 poivron rouge - 3,5 dl de vinaigrette moutarde - 25 g de ciboulette
Jardinière de légumes - Côte de boeuf à la Plancha - Marinades pour viandes rouges et gibiers - Tomate-cerise en pomme d'amour - La terrine de sanglier à l'ancienne - Beignets de pommes de terre de ma grand-mère - Sauce pour saumon - Sauce piquante - Pâte à crêpes pour la créperie - Gratin de pâtes
