




4 pavés de saumon de Norvège
3 poireaux
2 dl d'huile d'olive
sel et poivre
1/ Émincer finement les blancs de poireaux. Faites-les frire 2 minutes dans l'huile bouillante puis, égouttez-les sur du papier absorbant.
2/ Dans un peu d'huile d'olive, faire cuire les pavés de saumon de chaque côté, à la poêle, puis déposez-les sur du papier absorbant.
Saler, poivrer puis servir aussitôt avec des gousses d'ail confites.
Quelle boisson chaude préférez-vous ?
le café
le chocolat chaud
le thé
Sauce curry - Gratin dauphinois - Nems végétariens - Galette des rois au Nutella - Gâteau aux pommes et au yaourt - Pâtes au jambon cru - Galette des rois - Farce pour dinde - Pâté de porc fermier - Haricots à la basquaise
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Pavé de croustillant de saumon aux poireaux
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Pavé de croustillant de saumon aux poireaux
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