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Porc sauté et épicé

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 15 Minutes
  • Temps total : 30 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Porc sauté et épicé

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Les ingrédients pour :
Porc sauté et épicé

* 600 gr. de porc émincé.
* 3 cuillerées à soupe d'huile végétale.
* 120 gr. de noix de cajou grillées.
* 1 oignon émincé.
* 6 piments rouges séchés émincés.
* 3 oignons de printemps (verts).
* 2 cuillères à soupe de sauce d'huîtres.
* 1 cuillère à soupe de sucre de palme.
* 1 cuillère à soupe de poivre moulu.
* 1 cuillère à soupe de sauce soja foncée.
* 3 cuillères à soupe de bouillon de volaille.
* 1 cuillère à soupe de sauce de poisson.

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Porc sauté et épicé


* Chauffer l'huile dans une poêle et cuire la viande environ 5 minutes.
* Enlever la viande de l'huile et réserver.
* Dans la même huile, faire saisir quelques minutes l'oignon, les noix de cajou, les piments et les oignons de printemps.
* Ajouter le bouillon de volaille, la sauce d'huîtres et la sauce soja.
* Ajouter la viande et assaisonner avec le sucre, le poivre en poudre et la sauce de poisson.

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