Cuisine
Poulet au curry des iles
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- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 30 Minutes
- Temps total : 50 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : 6
Poulet au curry des iles
Poulet au curry des iles
- 2 oignons
- Huile
- 1 poulet en morceaux
- Curry
- 25 cl de lait de coco
- 1/4 d'eau
- Fruit coupé en morceaux (bananes, grenade, ananas, mangue...)
- Sel et poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Faites revenir à feu vif les oignons émincés dans une poêle avec de l'huile .
2/ Ajoutez le poulet coupé en dés et faites-le doré sur ses faces, puis ajoutez le curry et le lait de coco .Laissez cuire 5 minutes.
3/ Rajoutez 1/4 de litre d'eau, et les fruits coupés en morceaux. Salez et poivrez .
4/ Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes .Préparer le riz (cuisson à l'étouffé) . Servez sans attendre.
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