Poulet au curry des iles

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps de cuisson : 30 Minutes
  • Temps total : 50 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 6
Poulet au curry des iles

Poulet au curry des iles

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Les ingrédients pour :
Poulet au curry des iles

- 2 oignons
- Huile
- 1 poulet en morceaux
- Curry
- 25 cl de lait de coco
- 1/4 d'eau
- Fruit coupé en morceaux (bananes, grenade, ananas, mangue...)
- Sel et poivre

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Poulet au curry des iles

1/ Faites revenir à feu vif les oignons émincés dans une poêle avec de l'huile .

2/ Ajoutez le poulet coupé en dés et faites-le doré sur ses faces, puis ajoutez le curry et le lait de coco .Laissez cuire 5 minutes.

3/ Rajoutez 1/4 de litre d'eau, et les fruits coupés en morceaux. Salez et poivrez .

4/ Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes .Préparer le riz (cuisson à l'étouffé) . Servez sans attendre.


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