Bananes au sirop

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Recette déposée par Delices-defrance

Temps de préparation : 20 Minutes
Temps de cuisson : 15 Minutes
Temps total : 35 Minutes
Coût : moins de 3€ par personne
Difficulté : facile
Nombre de personnes : 2

Ingrédients de la recette : Bananes au sirop

* 8 petites bananes pas trop mures
* 15 centilitres de crème de coco
* Une pincée de sel
* 80 grammes de sucre
* 1,5 centilitres de jus de citron vert

Préparation de la recette : Bananes au sirop

1* Faire chauffer la crème de coco dans un poêlon.

2* Ajouter le sel et bien remuer durant 3 minutes. Attention à ne pas faire bouillir.
Réserver au chaud.

3* Dans un autre poêlon faire fondre le sucre à feu doux avec 15 centilitres d'eau.
Remuer pour bien dissoudre le sucre.

4* Faire bouillir durant 7 à 10 minutes, le sirop doit prendre une couleur dorée.

5* Baisser la température à feu doux et ajouter le jus de citron vert et les bananes.

6* Laisser mijoter encore 5 minutes en retournant les bananes à mi-cuisson.

7* Poser les bananes chaudes sur un plat et les arroser avec la crème de coco.