Cuisine
Bananes au sirop
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- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 15 Minutes
- Temps total : 35 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : 2
Bananes au sirop
Bananes au sirop
* 8 petites bananes pas trop mures
* 15 centilitres de crème de coco
* Une pincée de sel
* 80 grammes de sucre
* 1,5 centilitres de jus de citron vert
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1* Faire chauffer la crème de coco dans un poêlon.
2* Ajouter le sel et bien remuer durant 3 minutes. Attention à ne pas faire bouillir.
Réserver au chaud.
3* Dans un autre poêlon faire fondre le sucre à feu doux avec 15 centilitres d'eau.
Remuer pour bien dissoudre le sucre.
4* Faire bouillir durant 7 à 10 minutes, le sirop doit prendre une couleur dorée.
5* Baisser la température à feu doux et ajouter le jus de citron vert et les bananes.
6* Laisser mijoter encore 5 minutes en retournant les bananes à mi-cuisson.
7* Poser les bananes chaudes sur un plat et les arroser avec la crème de coco.
Liste des recettes similaires à : Bananes au sirop
- 4 bananes - 1 cuillère à soupe de margarine - 1 demi-cuillère à café de cardamome concassée - 2 cuillères à soupe de sirop d'érable Pour la sauce: - 250 ml de crème fraîche...
- 4 bananes - 200 g de chocolat fondant - une noix de beurre - 3/8 de tasse d'eau (95 ml) - 3/4 de tasse de liqueur ou de rhum (190 ml) - 50 g de beurre
Pour 4 personnes. 4 bananes. 8 feuilles de menthe. 16 tranches de lard pas trop épaisses.
4 bananes pas trop mûres 4 c. à soupe de sucre (60 ml) 3 c. à soupe de rhum (45 ml)
