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Jambonneau mijoté aux abricots secs

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 25 Minutes
  • Temps total : 35 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Jambonneau mijoté aux abricots secs

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Les ingrédients pour :
Jambonneau mijoté aux abricots secs

Pour 2 personnes :
1 jambonneau de 250 g
12 abricots secs
2 cuillères à soupe (à table) de miel liquide
1/2 bouillon de légumes ou de volaille
1 cuillère à café (à thé) de cannelle
2 cuillères à soupe (à table) de pignons de pin
2 cuillères à soupe (à table) de vinaigre balsamique
100 g de boulghour

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Préparation pour :
Jambonneau mijoté aux abricots secs


Faites bouillir une casserole d'eau salée.
Coupez le jambonneau en cubes et les abricots en 4.
Dans une sauteuse, mélangez tous les ingrédients, ajoutez 15 cl d'eau (3/5 tasse) et faites cuire 5 min sur feu fort.
Plongez le boulghour dans l'eau bouillante et laissez-le cuire 10 à 12 min.

Couvrez la sauteuse, baissez le feu et laissez mijoter encore 15 min.

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- 500 g de farine pour pain maison Francine - 300 ml d' eau - 1.5 c. à café de sel - 200 g d' abricots secs - 1 bûche de fromage de chèvre - 1 c. à soupe de thym - A la main : 2 sachets de levure boulangère...

Note : 4.7 sur 5 | 3 votes 4.7 sur 5 | 3 votes 4.7 sur 5 | 3 votes 4.7 sur 5 | 3 votes 4.7 sur 5 | 3 votes
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Note : 3.8 sur 5 | 4 votes 3.8 sur 5 | 4 votes 3.8 sur 5 | 4 votes 3.8 sur 5 | 4 votes 3.8 sur 5 | 4 votes
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Note : 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote
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