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Saucisses au vin blanc

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 45 Minutes
  • Temps total : 55 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Saucisses au vin blanc

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Les ingrédients pour :
Saucisses au vin blanc

Pour 6 personnes :
- 3 saucisses à cuire
- 1/2 l de vin blanc
- 2 cuillères à soupe de glace de viande
- 20g de beurre

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Saucisses au vin blanc


- Pocher les saucisses 20 à 40 minutes dans le vin blanc puis les retirer sitôt cuites. - Enlever les 2/3 du vin blanc, dégraisser et ajouter la glace de viande.
- Monter au beurre et napper lessaucisses. Servir.

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Bigorneaux au vin blanc

- 2 kg de bigorneaux, - Gros sel marin, - 2 branches de thym, - 2 branches de laurier, - 1/2 litre de vin blanc - 1 noix de beurre.

Note : 2 sur 5 | 1 vote 2 sur 5 | 1 vote 2 sur 5 | 1 vote 2 sur 5 | 1 vote 2 sur 5 | 1 vote
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Anguilles au vin blanc

- 1 kg d'anguilles, - 50 g de beurre, - 1 litre de vin blanc, - 1 tête d'ail, - 4 brins de persil, - Gros sel de mer, - Poivre en grains au moulin.

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Pruneaux au vin blanc

Temps de macération : 3 semaines 500g de pruneaux un bocal 25 morceaux de sucre 75cl de vin blanc sec 1 verre d'eau de vie 1 sachet de sucre vanillé

Note : 4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote
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Recettes de Cuisine :

Marinade au vin blanc

- Du vin blanc (sec) - 2 ou 3 échalotes - Huile d'olive - Romarin, thym, persil ou aneth frais - 1 gros citron (ou 2 petits) - Sel, poivre

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