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Poulet au porto

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 20 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Poulet au porto

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Les ingrédients pour :
Poulet au porto

- 300 g de blancs de poulet (0,67 lbs)
- 1 échalote
- 125 g de champignons de Paris émincés (0,25 lbs)
- 7 cl de porto (1/4 tasse)
- 10 cl de crème liquide allégée (2/5 tasse)
- sel et poivre
- huile

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Poulet au porto


Pour 2 personnes :

- Coupez le poulet en cubes. Pelez et émincez finement l'échalote.
- Faites dorer le poulet dans un peu d'huile.
- Ajoutez l'échalote et les champignons. Salez et poivrez.

- Laissez cuire quelques minutes puis ajoutez le porto.
- Lorsque le vin a réduit, ajoutez la
crème.
- Laissez mijoter sur feu doux 2 à 3 minutes puis servez.

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