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Brochettes d'ail rose de Lautrec au pain d'épices

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 5 Minutes
  • Temps total : 15 Minutes
  • Coût : entre 3 et 5€ par personne
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Brochettes d'ail rose de Lautrec au pain d'épices

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Les ingrédients pour :
Brochettes d'ail rose de Lautrec au pain d'épices

- Gousses d'ail rose de Lautrec
- Du lait
- Graisse de canard
- Fines tranches de magret de canard séché
- Petits cubes de pain d'épices

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Brochettes d'ail rose de Lautrec au pain d'épices


1- Blanchir les gousses d'Ail Rose de Lautrec dans du lait.

2- Pochez-les dans de la graisse de canard à feu très doux et égouttez.

3- Entourez chaque gousse d'une fine tranche de magret de canard séché.

4- Piquer sur des petits cubes de pain d'épices.

5- Servir tiède.

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