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Melon surprise
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- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps total : 20 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Melon surprise
Melon surprise
- 4 petits melons
- 200 g de crevettes roses
- 200 g de surimi
- 1 bocal de moules cuites et décortiquées
- 1 bouquet de menthe fraîche
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
- 1 c. à café de moutarde
- Sel, poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour réaliser un melon surprise:
1/ Coupez les melons au 2/3 de leur hauteur.
2/ Creusez la chair avec une petite cuillère parisienne de manière à former de petites billes.
3/ Dans un saladier, mélangez le vinaigre, la moutarde, le sel et l'huile. Ajoutez les moules égouttées, les crevettes décortiquées et le surimi en lanière.
4/ Remuez délicatement et ajoutez les billes de melon. Répartir la préparation dans les écorces de melon et décorez avec des feuilles de menthe.
Réservez au frais au moins 1 h avant de servir.
Voilà votre melon surprise est prêt !
Et pour les amateurs de melon, essayez le sorbet au melon allégé.
Liste des recettes similaires à : Melon surprise
Par melon : - 1/2 tasse (125 ml) de fraises - 1/2 tasse (125 ml) de framboises - 2 pêches - 1 poire - 1/2 tasse (125 ml) de sucre
- 4 endives - 16 tranches de poitrine fumée - 8 tranchettes de fromage à fondre - 1 cuillère à soupe de raisins de Corinthe - 75 g de lardons - 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée Ficelle...
- 4 aubergines - 1 branche de persil - 4 gousses d'ail - 3 cuillères à soupe de chapelure - huile, beurre, sel, poivre - 8 carrés d'aluminium
- 3 cl liqueur de melon - 1,5 cl de vodka - 1,5 cl de triple sec - Eau gazeuse
