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Potage à la citrouille

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 40 Minutes
  • Temps de cuisson : 1h00
  • Temps total : 1h40
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 2
potage à la citrouille

Potage à la citrouille

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Les ingrédients pour :
Potage à la citrouille

- 2 à 3 grosses branches de céleri en cubes
- 1 petit oignon en cubes
- 1 pomme de terre moyenne en cubes
- 2 tasses d'eau (500 ml)
- 2 tasses de citrouille crue en dés(500 ml)
- 3/4 c. à thé de sel (4 ml)
- 1/2 c. à thé de chaque: canelle, tout-épices, muscade (ou pour cardamone, coriandre) (2 ml)
- 1/2 tasse de lait de soja (facultatif) (125 ml)

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Potage à la citrouille

1/ Cuire tous les ingrédients ensemble (excepté le lait de soja) jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits.

2/ Mettre la moitié du lait de soja au mélangeur et ensuite l'autre moitié.

3/ Verser dans le chaudron.

Votre potage à la citrouille est prêt, régalez-vous!

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