




1 pâte feuilletée de 500 g. environ
4 pommes
6 g. de sucre glace
5 cl de caramel liquide
Glace vanille Chantilly
40 g. de sucre roux
1/ Étaler votre pâte feuilletée.
2/ Prendre un cercle d'environ 15 cm, et découpez la pâte afin d'obtenir un cercle de pâte de 15 cm.
Dresser sur une plaque.
3/ Épluchez vos pommes, les citronner, retirer les pépins, les émincer finement et dresser en forme de rosace sur votre cercle de pâte.
4/ Saupoudrer de sucre roux et ajouter un filet de citron.
Mettre au four à 160° pendant 20 min.
Décors:
Incorporez votre glace vanille au-dessus, votre caramel, la crème chantilly. Saupoudrez de sucre glace.
Au bureau, le midi vous...
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Tarte fine aux pommes
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