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Escargots en croûte de filo

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Escargots en croûte de filo

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Les ingrédients pour :
Escargots en croûte de filo

75 ml (1/3 tasse) de beurre
1 gousse d'ail hachée finement
45 ml (3 c. à soupe) de ciboulette ciselée
36 escargots
2 feuilles de p,te filo

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Escargots en croûte de filo


1. Dans une poêle, chauffer le beurre et suer l'ail. Laisser tiédir.

2. Ajouter la ciboulette et les escargots au mélange, remuer et réserver.

3. Étendre les p,tes filo (mettre les deux feuilles l'une par dessus l'autre), les badigeonner avec la préparation de beurre et couper en quatre morceaux carrés égaux.

4. Déposer 9 escargots sur chacun des carrés et fermer par le centre en rattachant les quatre coins.

5. Cuire à 180 ºC (350 ºF) 10 minutes ou jusqu'à ce que la p,te soit dorée.

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