>> Recherche avancée

Recettes



Chiffonnade de jambon et d'asperges à la flamande

Noter la recette
Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !

    Recette déposée par Delices-defrance

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps total : 20 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d

Ingrédients de la recette : Chiffonnade de jambon et d'asperges à la flamande

8 asperges
150 g de jambon fumé
2 oeufs
6 cl d' huile d'olive (extra vierge)
1 c. à soupe de persil haché
poivre
sel
noix de muscade

Préparation de la recette : Chiffonnade de jambon et d'asperges à la flamande

1/ A l'aide du hache-légumes, râper les asperges en lanières d'environ 1,5 mm d'épaisseur et les cuire dans l'eau salée.

2/ Couper également les tranches de jambon en longues lanières et les mélanger aux asperges cuites et tiédies.

3/ Dresser la préparation au centre d'assiettes rondes. Écraser les oeufs durs à la fourchette et y ajouter l'huile d'olive
et le persil haché.

4/ Assaisonner les oeufs de sel, de poivre et de muscade et les répartir autour des lanières de jambon et d'asperges.

Mon livre de recette
Recette similaires
Toutes
les recettes

L'avis des internautes sur la recette :

Chiffonnade de jambon et d'asperges à la flamande

Il n´y a pas encore de commentaires

Ajouter un commentaire à la recette :

Chiffonnade de jambon et d'asperges à la flamande

Pour déposer un commentaire avec votre pseudo, merci de vous identifier

Objet du commentaire :

 
Inscrivez-vous

- Recevez une nouvelle recette chaque jour.

- Gagnez des cadeaux en participant à nos jeux concours.

- Participez à la vie de la communauté.
tartare au saumon

Tartare de saumon

Pendant l'été, vous êtes plutôt :

Barbecue

Pique-nique

Terrasse d'un restaurant

Purée de châtaignes - Gelée de pommes - Sauce hollandaise facile - Brochettes de légumes à la Plancha - Sauce barbecue pour grillades (BBQ) - Filet de veau - Poularde de Bresse au champagne et aux morilles - Brochettes de crevettes - Moules a la Plancha - Marinades pour viandes rouges et gibiers

De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.