Tzatziki recette grecque
Recette déposée par Délices de France
- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 1 Minute
- Temps de repos : 1 Minute
- Temps total : 12 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Les ingrédients pour :
Tzatziki recette grecque
- 1 concombre
- 500 g de yaourt de brebis
- 1/2 tête d'ail
- sel
- poivre
- huile d'olive
- 1 citron
- origan
Convertisseur de mesures :
Préparation pour :
Tzatziki recette grecque
Pour faire votre tzatziki :
1/ Mixer l'ail et le concombre. Égoutter pendant 1 heure.
2/ Mélanger dans un récipient le mélange ail-concombre et ajouter le yaourt, 3 cuillères d'huile d'olive, un peu de citron, sel, poivre.
3/ Dressage. Servir frais sur toast grillé ou Pita (pain grec).
Votre tzatziki est prêt !
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- 400g de fromage blanc en faisselle 0%
- 1 concombre
- 1 bouquet de menthe
- sel et poivre
- 1 citron
- 2 tomates
- 1/2 concombre
- Oignon coupé en lamelles
- 1/2 poivre
- 50 g de fêta coupé en dés
- Sel, poivre
800 g de boeuf haché
1/2 oignon
huile d'olive
1 pincée de cannelle
400 g de tomates concassées
1 kg d'aubergine
Kasseri (fromage grec)
béchamel
sel
poivre
- 2 poivrons rouges
- 3 oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 poignée de persil
- 150 g de flocons de quinoa
- 1 grosse c. à c. de paprika
- 3 oeufs
- 4 c. à s. de pignons ou de graines de tournesol
- huile...