Strawberry sunday

Préparation de la recette :

1- À l'aide d'une cuillère à glace, former des boules de glace à la fraise, les réserver sur une plaque au congélateur.

2- Dans une jatte bien froide, verser la crème liquide. La monter en chantilly à l'aide d'un batteur électrique, puis incorporer le sucre en soulevant la masse.

3- Dans des coupes, verser un peu de coulis de fraises, ajouter une ou deux boules de glace à la fraise et quelques morceaux de fraises fraîches.

4- Recouvrir de chantilly à l'aide d'une poche à douille.

5- Déposer une dernière boule de glace, décorer de menthe et de fraises.

6- Servir aussitôt.