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Sorbet au kiwi

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps total : 10 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Sorbet au kiwi

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Les ingrédients pour :
Sorbet au kiwi

- 6 à 8 kiwis (300 gr en purée)
- 2 kiwis pour la garniture
- 4 feuilles de menthe
- 8 cl de sirop de sucre
- 1 citron vert

Convertisseur de mesures :

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LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Sorbet au kiwi


1> Pelez et coupez les kiwis mûrs en morceaux. Gardez 2 kiwis à part, coupez ceux-ci en tranches pour la garniture.

2> Au mixeur, réduisez les morceaux de kiwi, le jus de citron vert et le sirop de sucre froid en une purée fine.

3> Versez le tout dans la sorbetière et laissez prendre pendant 20 minutes.

4> Servez dans des coupes, décorez de tranches de kiwis et d'une feuille de menthe.

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- 1 kiwi - Le jus d'1/2 citron vert - 6 cl de vodka - 1 c. à café de sirop de sucre de canne - 1c.à soupe de glace pilée

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-1/2 litre de lait -125gr. de sucre -3 cuillères à soupe de café soluble -2 blancs d'oeufs -1 cuillère à café de rhum

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