




- 500 grammes de farine
- 40 grammes de levure
- 100 grammes de sucre
- 200 grammes de beurre
- 3 oeufs
- 20 grammes de sel

Pour préparer vos beignets nature, suivez les étapes:
1/ Dans une jatte incorporer successivement et dans l'ordre la farine, le sucre, le sel, les oeufs, la levure et le beurre.
2/ Pétrir le tout avec votre robot pendant 7 minutes sur la première position et 12 à 15 minutes sur la deuxième.
3/ Laisser reposer la pâte couverte d'un torchon à côté d'une source de chaleur pendant une demi-heure à trois quart d'heure.
4/ Une fois que la pâte a doublé de volume il faut la façonner.
5/ Pour les beignets nature :
Peser des masses de pâtes d'environ 70 à 80 grammes et les bouler sans mettre trop de farine.
6/ Laisser lever les beignets pendant 1heures, ils doivent encore une fois doubler de volume.
4/ Plonger les beignets dans de l'huile chaude et laisser cuire 2 à 3 minutes de chaque côté. Les laisser un peu refroidir.
5/ Les fourrer de confiture, de chocolat et les parsemer de sucre ou de cannelle selon votre goût.
Vos beignets natures sont prêts à être dévorés.
Au bureau, le midi vous...
mangez à la cantine
mangez un sandwich
apportez votre lunchbox
Sauce barbecue pour grillades - Ecrasée de pommes de terre aux champignons - Filet de cabillaud en papillote - Galette des rois - Bûche au chocolat - Marinades pour viandes rouges et gibiers - Les marinades pour la - Verrine tzatziki crevettes - Galette des rois au Nutella - Haricots à la basquaise
Une fois inscrit,vous pouvez bénéficier de nombreux avantages :
accéder à votre livre de recettes, poster une recette, recevoir une recette gratuite par jour et bien d´autres privilèges.
L´avis des internautes sur la recette :
Beignets natures
Il n´y a pas encore de commentaires
Ajouter un commentaire à la recette :
Beignets natures
Inscrivez-vous pour poster un commentaire