Beignets natures
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- Temps de préparation : 1h20
- Temps de cuisson : 3 Minutes
- Temps de repos : 40 Minutes
- Temps total : 2h03
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : n/d
Beignets natures
Beignets natures
- 500 grammes de farine
- 40 grammes de levure
- 100 grammes de sucre
- 200 grammes de beurre
- 3 oeufs
- Une pincée de sel
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour préparer vos beignets nature, suivez les étapes suivantes:
1/ Dans une jatte incorporer successivement et dans l'ordre la farine, le sucre, le sel, les oeufs, la levure et le beurre.
2/ Pétrir le tout avec votre robot pendant 7 minutes sur la première position et 12 à 15 minutes sur la deuxième.
3/ Laisser reposer la pâte couverte d'un torchon à côté d'une source de chaleur pendant une demi-heure à trois quart d'heure.
4/ Une fois que la pâte a doublé de volume il faut la façonner.
5/ Pour les beignets nature :
Peser des masses de pâtes d'environ 70 à 80 grammes et les bouler sans mettre trop de farine.
6/ Laisser lever les beignets pendant 1 heure, ils doivent encore une fois doubler de volume.
7/ Plonger les beignets dans de l'huile chaude et laisser cuire 2 à 3 minutes de chaque côté. Les laisser un peu refroidir.
8/ Les fourrer de confiture, de chocolat et les parsemer de sucre ou de cannelle selon votre goût.
Vos beignets natures sont prêts. Régalez-vous!
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L'avis des internautes sur la recette :
Beignets natures
jai essaie ta recette franchement elle est super l' autre qui dit elle est pas bien peu etr que c toi qui la mal faité enfin bref merci beaucoup
levure de boulanger
lea
sincèrement, j'ai essayer ta recette de beignet, ca n'a pas marcher le beignet est trop mou et se craque facilement.
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