* 200 g de pâte d'amandes.
* 1 blanc d'oeuf.
* 100 g de cerises confites.
* Quelques gouttes de colorant rouge.
1/ Hacher finement 80 g de cerises confites.
2/ L'incorporer à la Pâte d'amandes ainsi que le blanc d'oeuf.
3/ Former ensuite de petites boules à l'intérieur desquelles on met une cerise.
Cuire à four chaud 10 à 15 minutes.
Au bureau, le midi vous...
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Cerisettes
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