Cuisine
Schneeberg
Recette déposée par
- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 20 Minutes
- Temps total : 40 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Schneeberg
Schneeberg
5 oeufs
75 g de sucre
¾ litre de lait
1 c-à-s de pudding chantilly
2 paquets de sucre vanillé
1 paquet de gaufrette au chocolat
1 c-à-s d'eau
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Battre en mousse 5 jaunes d'oeufs avec le sucre.
Puis ajouter le pudding chantilly.
2/ Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé et ajouter le mélange pudding, bien remuer sans laisser bouillir.
3/ Briser les gaufrettes en deux et les disposer dans le fond d'un moule.
4/ Verser la préparation du pudding dessus.
5/ Battre les blancs en neige très ferme avec une cuillère à soupe d'eau et une cuillère à soupe de sucre.
6/ A l'aide d'une cuillère déposer les blancs sur le pudding de façon à former une colline.
7/ Laisser dorer 5 minutes à four chaud.
Laissez refroidir et servir.
Liste des recettes similaires à : Schneeberg
- 12 crêpes - persil - sel - piment noir moulu - 100g de gruyère râpé - 2 oeufs cuits et râpés - 4 oeufs - 2 pommes de terre moyennes - 1càs de beurre - 1 grosse boite de thon
Pour une vingtaine de sablés (+/- selon la taille de votre emporte pièce) : (moi j'ai doublé les mesures pour avoir une quarantaine de sablés) - 300 g de farine - 150 g de beurre - 75 g de sucre - 1 oeuf
- 500g environ de bâtons de rhubarbe - 1pate feuilletée - sucre roux - 100g de beurre mou - 100g de sucre poudre - 150g de farine
- 1/2 l de lait - 4 jaunes d'oeufs - 1 càs de maïzena - 60 gr de sucre - 40 gr de cassonade - 1 càc de zeste de citron - 150 gr de fraises (ou 125 gr de framboises)