Gourmandises aux dattes

Préparation de la recette :

1- Mixer ensemble les dattes dénoyautées pendant 3 min.
Ajouter les amandes émondées.
Mixer à nouveau 2 min.

2- Laver l'orange, l'essuyer et râper l'écorce.
Garder le zeste dans une soucoupe.

3- Dans un saladier, verser le zeste d'orange et le rhum.
Ajouter la pâte et malaxer le tout à la main.
Faire des boulettes au creux de la main.

4- Verser le sucre en poudre dans une assiette et rouler les boulettes dedans.

5- Les disposer sur un plat décoré.