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Biscuits aux noisettes et au fromage

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 15 Minutes
  • Temps total : 30 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Biscuits aux noisettes et au fromage

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Les ingrédients pour :
Biscuits aux noisettes et au fromage

- 225 g de farine
- Une pincée de sel
- 100 g de beurre
- 50 g de noisettes salées hachées
- 75 g de fromage râpé
- 1 oeuf + 1 jaune

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Biscuits aux noisettes et au fromage


1/ Tamisez la farine avec le sel.

2/ Incorporez-y le beurre afin de former une espèce de sable.
Ajoutez les noisettes et le fromage.

3/ Terminez la pâte en joignant 1 oeuf battu, vous devez obtenir une pâte assez ferme. Étalez-la au rouleau sur 6 mm d'épaisseur.
Découpez-la ensuite en rectangle de 2,5 x 6,5 cm.

4/ Dorez les biscuits avec le jaune d'oeuf.

5/ Faites cuire à four chaud (200øC) pendant 15 min.

Laissez refroidir sur grille.

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