Cuisine
Poulet et crevettes à l'ananas
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 15 Minutes
- Temps total : 25 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : n/d
Poulet et crevettes à l'ananas
Poulet et crevettes à l'ananas
Pour 4 personnes :
* 300 gr. de blanc de poulet précuit.
* 16 crevettes (Tiger).
* 1 ananas nettoyé.
* 1 gousse d'ail.
* 1 cuillerée à soupe de sucre de palme.
* 1 cuillerée à soupe d'huile d'arachides.
* 2 cuillerées à soupe de sauce Prik Nam Pla.
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
* Faire chauffer l'huile dans un wok.
* Ajouter l'ail et laisser frire jusqu'à ce qu'il prenne un peu de couleur.
* Ajouter ensuite le poulet et les crevettes, le sucre et la sauce Prik Nam Pla.
* Bien remuer avec une cuillère en bois.
* En dernier lieu, ajouter l'ananas découpé en petits morceaux.
* Laisser encore cuire deux minutes et servir immédiatement avec du riz blanc parfumé.
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Pour 4 personnes : * 300 gr. de blanc de poulet précuit. * 16 crevettes (Tiger). * 1 ananas nettoyé. * 1 gousse d'ail. * 1 cuillerée à soupe de sucre de palme. * 1 cuillerée à soupe d'huile...
- ½ poulet cuit froid - 24 grosses crevettes roses cuites - 300 g de germes de soja - 1 coeur de céleri branche - 6 brins de cives - 100 g de cacahuètes - 3 c. à soupe de sauce soja - 1 c. à café...
* 20 grosses crevettes (des gambas, par exemple), * 1 ananas, * du blanc de poulet, * 1 oignon (rouge de préférence), * 2 cuillerées à soupe de cacahuètes, * 1 piment rouge, * Quelques lamelles de noix...
- 500 g de crevettes - 1 ananas - 2 carottes - 1 oignon - 2 branches de céleri - 300 ml d'huile - 1 petit pot de sauce tomate (250 ml) - 3 cuil. à soupe de sucre - 6 cuill. à soupe de vinaigre