Cuisine
Cotes de porc panees
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- Temps de préparation : 8 Minutes
- Temps de cuisson : 15 Minutes
- Temps total : 23 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Cotes de porc panees
Cotes de porc panees
Pour 4 personnes :
4 côtes de porc
20 g de farine
1 oeuf
80 g de chapelure
40 g de beurre
sel
poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Saler, poivrer les côtes.
Les paner en les farinant, en les passant dans l'oeuf puis dans la
chapelure.
Les faire cuire à la poêle à feu moyen dans le beurre 7 à 8 minutes sur chaque face.
Servir bien chaud.
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INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 cotes de porc huile sel poivre
4 côtes de porc beurre, huile 40 g d'oignon 1 dl de vin blanc 1 dl de fond brun 20 g de moutarde 40 g de cornichons sel, poivre
INFOS PRIX : peu cher NBRE DE PERSONNE : 4 personnes INGREDIENTS : - 4 côtes de porc - 40 g de beurre - 400 g de pommes golden - sel - poivre
4 cotes de porc 4 c-à-soupe d'huile 1 bouquet de marjolaine (origan) ou 4 c. soupe de marjolaine sèchée sel, poivre du moulin